Patronların kâr hırsı: Gıda değil, zehir!
Gıda tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, yaptığı denetim sonucunda; bal, et, süt ve bunlardan elde edilen gıda ürünleri ve takviye edici ürünlerde taklit ve sahtecilik yapan markaları açıkladı.
Bakanlığın internet sitesindeki açıklamaya göre bal üreten 6, et işletmecisi 3, peynir, yoğurt ve tereyağı üreticisi 20, sağlıklı gıda diye satılan ürün üreticisi 16 firmanın sahtekarlık yaptığı kesinleşti.
Bu firmalar içinde yurt dışından güya sağlıklı gıda getirenleri olduğu gibi ilaç üreticileri de Sofram Gıda, Elit Naturel gibi çok tanınmış olanları da var.
Raporun açıklanmasından sonra medyada, gıdada yapılan sahtekarlığın zararları hakkında haberler yapıldı. Elbette şirketlerin ismi verilmediği gibi şirketlerin sahibi olan patronların, insan sağlığı üzerinden ne kadar vurgun yaptıklarından da söz edilmedi. Etin kilosu, semtine göre 15 ile 40 lira arasında. At ya da eşek eti karıştırıp satıldığında, kazanç oldukça yüksek.
Kimi sözde “uzmanlar” sahtekarlıktan korunmak için markalı ve ambalajlı gıda alınmasını öneriyor. Yoksulların, kredi kartına yüklenip alış veriş ettiği BİM, A101, ŞOK gibi ucuz marketlerde her şey markalı ve ambalajlı zaten. Ve listedeki markaların ürünleri, bu marketlerin raflarında var.
Bazı “uzmanlar” da, dikkatleri sahtekarlardan uzaklaştırmak için denetlenmeyen üreticilerden bahsedip onların daha tehlikeli olduğunu söyledi. Yani tanınmamış, daha ucuza satılan ürünlerin, büyüklere yer açmak için yasaklanmasını öneriyorlar.
Tüm bu sahtekarlık, yoksulluktan besleniyor, patronların insan hayatını hiçe sayan kâr hırsından kaynaklanıyor. Güya denetimle görevli yetkililer, arada bir, o da sadece internette, liste açıklayarak, patronların kâr hırsına fırsat veriyor. Oysa gıda üretiminde çalışanlar, yapılanları çok iyi biliyor; sahtekarlığa son vermenin yolu, işyerlerinin işçiler tarafından denetlenmesidir. (30.07.13)
